Haferkekse
- 60g Margarine
- 60g Zucker
- 2 EL Wasser mit einem halben Teelöffel Johannisbrotkernmehl gemischt
- 60g Mehl
- 70g Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- eine Prise Salz
- eine Messerspitze Zimt
Alles mit einem Mixstab verrühren und dann jeweils einen Teelöffel mit der Masse auf dem Blech verteilen und leicht andrücken.
Bei 190 Grad Ober- und Unterhitze circa 10 Minuten backen.